如何把車釐子做成果醬

1、車釐子洗淨，去核。

2、將車釐子倒入密封容器裡，先放一層車釐子再撒上一層糖和蜂蜜，將車釐子全部倒入後，蓋上蓋子，放冰箱冷藏4個小時。

3、將車釐子全部倒入鍋內，加入檸檬汁，開大火。

4、3分鐘後湯汁開始沸騰，此時轉小火熬製。

5、熬製的過程中，要不斷的攪拌，出現浮沫後，將浮沫去除。

6、繼續攪拌熬製，直到車釐子變濃稠即可熄火。

7、密封瓶高溫消毒後，讓其自然乾燥。

8、將果醬裝入密封瓶中，倒扣放涼，放入冰箱冷藏即可。