如何把牡蠣做成粉

材料：牡蠣300克、鹽適量、生薑適量、油適量。

做法：

1、牡蠣洗乾淨，放鹽水裡浸泡10分鐘。

2、冷水下鍋，放入生薑和牡蠣煮沸，撇去浮沫。

3、放冷後剪掉砂囊，切碎，放平底鍋炒幹水分。

4、料理機打碎牡蠣。

5、放回平底鍋把水分炒幹。

6、最後在料理機把牡蠣打成粉。