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咖哩屬於辛辣食物嗎

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咖哩屬於辛辣食物嗎

咖哩屬於辛辣食物,咖哩(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜,泰國菜和日本菜等菜系,一般伴隨肉類和飯一起吃,咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚。

辛辣食物是指尖銳而強烈刺激性的食物,此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。