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剛打的鮮牛奶不煮不能喝。
鮮牛奶剛從牛體出來,會攜帶牛體內的微生物,煮沸是一個消毒的過程。
如果買回家的是經過加工的鮮奶,又是首次開包裝飲用,則完全沒必要煮。因為經過乳品企業標準化生產的鮮奶,都經過了嚴格的殺菌處理,其嚴密的包裝能保證產品在保質期內的微生物指標、營養指標和感官指標符合國家相關標準。因此,這種牛奶可以直接喝,煮後反而會造成其中營養素的損失。
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