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鮮牛奶可以煮雞蛋。
所需原料:鮮牛奶500g、雞蛋2個、蜂蜜或白糖適量。
鮮牛奶煮雞蛋的做法:
1、 將雞蛋打入碗中,攪散,備用;
2、 鍋洗淨,將牛奶倒入鍋中;
3、 將牛奶煮熱,不可煮沸,否則牛奶中蛋白質會變性;
4、 放入適量白糖,小火煮;
5、 待糖完全煮化後倒入雞蛋液,大火煮,煮熱即可;
6、 關火,盛出即可。
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