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主料:玉米粒240克、煉乳兩大勺、糯米粉適量、生粉適量。
調料:裝飾用彩針糖適量、砂糖適量。
方法:
1、倒兩大勺煉乳至玉米粒中,拌勻。
2、打入適量糯米粉和生粉混合物,糯米粉和生粉的比例為三比一,並且拌勻。
3、平底鍋內倒入半碗油,燒熱後倒出備用,鍋內留少許底油。
4、下拌好的玉米粒煎至定型,倒進剛剛倒出的油,小火炸至表面金黃。
5、出鍋後可倒扣於大盤子中,撒些細砂糖,彩針糖。
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