玉米烙怎麼做才脆好吃

做又脆又好吃的玉米烙需要食材：玉米、澱粉、雞蛋、糯米粉、白糖，共有5個步驟，以下是做又脆又好吃的玉米烙詳細操作：

操作/步驟

1、玉米煮熟撈出放涼水裡

玉米放到鍋裡煮熟，煮好的玉米撈出來在涼水裡泡一下。

2、剝玉米粒，加調料攪拌

把玉米粒剝下來，剝好的玉米粒裡放入澱粉和糯米粉、少許白糖，然後攪拌。

3、加雞蛋拌成糊狀

再打入一顆雞蛋，把雞蛋和玉米粒拌成糊狀。

4、鍋里加油，煎玉米糊

鍋裡倒入少許的油，把玉米糊倒進去，然後攤平，小火慢慢的煎。

5、煎至兩面金黃

煎至兩面金黃即可。