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雞脆骨怎麼做才好吃
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主料:1000克雞脆骨。
輔料:薑片30克、蔥段50克、精鹽15克、料酒、胡椒粉、味精、生粉各適量。
醃製
方法:
雞脆骨
解凍
後,沖洗乾淨;待瀝乾水分後納盆;依次加入薑片、蔥段、料酒、精鹽、胡椒粉、味精;醃約15分鐘,揀去薑片、蔥段;再加入生粉攪拌均勻,即可。
標籤:
脆骨
好吃
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