花生糖要怎麼做才會酥脆好好吃

用料：花生600克、冰糖600克、核桃200克。

步驟1、花生核桃提前在微波爐中加熱6分鐘，其間翻炒一次，晾涼後壓成較大的碎塊；

2、鍋中放入冰糖小火加熱融化，關火，將壓碎的花生核桃放入攪拌均勻倒在面板上用面棍壓扁，用刀切成塊，晾涼後即可食用。