怎麼做好吃的絲瓜

第一、 絲瓜去皮，洗淨切成片。

第二、 2個雞蛋打到碗裡，攪均勻，上炒菜鍋，倒入適量的植物油燒熱，放入攪均勻的雞蛋爆炒出香味，併成餅狀。

第三、 用鏟子切成小塊。裝盤備用。

第四、 用剩下的油加入切好的絲瓜和適量的食鹽翻炒入味。

第五、 蔥洗淨切成如下的段。

第六、 把切好的蔥放入快速攪炒片刻。

第七、 加入炒好的雞蛋和味精，一起炒均勻入味。

第八、 裝盤，一盤營養豐富的家鄉綠色絲瓜就做好了，特別的好吃。