煮當歸用高壓鍋煮可以嗎

煮當歸可以用高壓鍋煮。

做法如下：

材料：當歸10克，雞蛋1個，紅棗4個。

1、當歸稍洗一下，用水泡半小時。

2、雞蛋放入高壓鍋中，加冷水沒過雞蛋，小火煮10分鐘。

3、用牙籤或者針，在雞蛋表面刺一些小孔。

4、雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼。

5、將當歸和紅棗放入高壓鍋中，加3碗水，放入雞蛋，小火煮20分鐘。

6、最後盛出後即可食用。