冬蟲夏草怎麼做湯

主料:冬蟲夏草、烏骨雞。

配料:生晒參、淫羊藿、黃芪、天花粉、香菇、枸杞、紅棗、黃酒、蔥、姜、鹽、味精各。

步驟:1、生晒參、淫羊藿、黃芪、天花粉裝入紗布袋，加水浸泡60分鐘；

2、香菇、冬蟲夏草浸泡洗淨。

3、.烏雞宰殺，去毛、內臟洗淨。烏雞入鍋前先用開水燙幾分鐘，除羶味；

4、把以上各味一起放人沙鍋內，加入黃酒、蔥、姜，用文火煲2小時，揀去藥袋，加鹽、味精調味即可。