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材料:橙子若干個、雞蛋若干個、糖;
做法:橙子外皮洗乾淨,切去一部分,用勺子將橙子挖出來備用。碗內打入雞蛋,加入橙子汁和糖,攪均勻;將雞蛋放入橙子殼內。蓋上切下來的橙子皮,用牙籤固定好,在鍋內隔水蒸10分鐘左右,待雞蛋熟透之後,取出即可。
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