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粉皮用什麼做的

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粉皮用什麼做的

粉皮是以豆類或薯類澱粉製成的片狀食品。為圓形或方形片狀。有幹、溼兩種。

粉皮主要營養成分為碳水化合物,還含有少量蛋白質維生素及礦物質,具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。