泰國香米適宜煮白粥。
食材用料：
泰國香米60克，水1000克，枸杞適量。
做法：
首先把米淘洗乾淨，淘洗乾淨之後放適量清水浸泡半小時，讓米粒充分吸收水分。把泡好的大米瀝去水，接著放一小勺油拌勻。放油可以使米粒在下鍋的時候充分吸收周圍的熱水，更容易使米粒煮開花，同時白粥也會更棉滑。鍋中燒水，沸騰後，加入拌好油的米粒。繼續保持中大火的狀態，用勺子不斷的朝同一個方向攪拌。攪拌到周圍的水已經變成米漿的顏色，同時米粒基本在整個鍋中打轉的時候，大概要5-8分鐘。然後轉小火，加蓋，大概悶45分鐘後煮白粥就製作完成了。
