鐵嶺特色小吃是什麼

鐵嶺特色小吃美食有：

鐵嶺壇肉：壇肉色澤金黃，味道醇香，肉肥而不膩，入口即化；肉瘦而不柴，酥爛味厚；湯河鮮魚：肉質鮮嫩，味道清鮮；2002年，湯河"滋補魚頭"被省旅遊系統評為遼寧省十大風味食品；燻肉大餅：其特點是燻肉肥而不膩，瘦而不柴，薰香濃，色澤紅；大餅色黃清香，裡軟外酥層次多；牛肉火勺：選細嫩牛肉、大蔥、鮮姜、香油和餡，用稍有顆粒的沙子面做皮；烤箱製作，外表是酥皮，色澤金黃，形狀有圓的和長圓；山蘑燉笨雞：以野生松蘑、榛蘑、榆黃蘑與笨雞合燉，野味濃厚，肉香菇滑，口味獨特。