百色的特色小吃是什麼

1、靖西酸料：酸中帶辣，可拌麵、拌米、拌菜。口味獨特，酸辣適中。

2、德保豬血腸：輔料醃製血腸，多汁、入口即化，香辣口味。

3、捲筒粉：味道清淡、鹹淡適中。主要特點為清香。

4、燒鴨粉：湯為鴨肉熬製，粉絲細膩爽滑。味道香甜可口。

5、螺螄粉：多種調料製作，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。