長沙有什麼好吃的特色小吃

長沙特色小吃如下：

長沙臭豆腐：色墨黑，外焦裡嫩，鮮而香辣， 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人；口味蝦：口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣；糖油粑粑：甜而不濃，油而不膩，軟軟的，柔柔的，色香誘人；毛家紅燒肉：色澤金黃油亮，肥而不膩，香潤可口；紅燒豬腳：營養豐富，味濃適口，肥而不膩；剁椒魚頭：菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩、肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口；燈芯糕：潔白柔潤，味道甜辣，清涼芳香，彎轉成圈而不斷，散發純淨的玉桂香。