黑豆要煮多久才熟

黑豆煮20分鐘就熟。

黑豆：味甘性平，有補脾腎、安神明目、清熱解毒的功效。久服黑豆可以使面板變得細嫩有光澤。此外，黑豆還有“烏髮娘子”的美稱，用它製成的豆漿、豆腐等，是腎虛導致的鬚髮早白、脫髮患者的食療佳品。

黑豆的功效：黑豆易於消化，能滿足人體對蛋白質的需要，含有不飽的脂肪酸，能降低血液中膽固醇，還含有豐富的維生素、蛋黃素、還有黑色素以及卵磷脂等物質，可以延緩機體衰老、降低血液粘稠度、能滿足大腦對微量物質需求。