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1、將冷凍後的西紅柿放在室溫環境中,慢慢等待。
2、冷凍後的西紅柿,可以放進溫水中,泡一段時間,冰會慢慢融化。
3、如果是作為湯底,可將冷凍的西紅柿洗淨,然後用刀在皮上劃幾刀,最後放入燒開的湯鍋中煮。
4、如果是炒西紅柿,不必完全解凍,在半解凍的狀態中就可以開切,而且切起來很容易,也不會出現湯汁四處噴濺的情況。
5、想要快速解凍西紅柿,千萬不要用熱水,熱水會把它燙壞,涼水或溫水都可以,涼水沖泡味道更好些。
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