l怎樣使西紅柿快速催紅

西紅柿的健康催紅方法：

1、溫水處理：將西紅柿放在溫水中浸6至9小時，取出置空氣中進行後熟，時間約8至9天。

2、酒精催紅：將西紅柿用百分之95左右的酒精溶液漂洗，用紙包好裝在木箱內，在18至20攝氏度的溫度下進行催紅。　　

3、加溫催紅：將西紅柿堆放在溫度較高的地方，如室內、溫室，促其後紅，催紅的適宜溫度為25至30攝氏度，相對溼度為百分之85至90。