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北方冬天裡的西紅柿都是催熟劑摸熟的,可以買一些小的海南產的,名叫聖女果的小西紅柿,是自然熟的。另外,夏天購買西紅柿要選擇:個大,表皮紅潤,並含有小白點,說明西紅柿起沙,吃起來味道甜美.不能象挑選歪瓜劣棗那樣.
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