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材料:4個雞蛋的雞蛋清、少許鹽、糖、白醋。
豆漿機的營養蛋奶的做法:
1、將4個雞蛋清打散,就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡即可;
2、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖,繼續攪打雞蛋清;
3、打到有點稠的時候,再加一勺糖,繼續打;
4、打到覺得比第三步中的雞蛋清更稠的時候,加入一勺糖,繼續打;
5、在第4步之後打大約10分鐘,試著用打蛋器將打的蛋清挑起,如果蛋清能夠立起來就說明奶油已經打好。
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