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1、鍋裡添水,將小米淘洗乾淨倒入鍋裡,爐灶開大火燒開,轉中火熬15分鐘左右。
2、待小米熬至粘稠倒入純牛奶,攪拌均勻轉小火熬至微開。
3、把雞蛋打入碗裡並打散。
4、純牛奶熬開以後倒入雞蛋,一邊倒一邊用湯勺攪動鍋裡的粥,倒入雞蛋以後燒開就可以了。
5、把粥盛碗,可以按個人口味適量的新增紅糖或者蜂蜜,我加了一點蜂蜜。
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