1、馬鈴薯澱粉140克，低筋麵粉20克，奶粉25克，糖粉35克，泡打粉1袋，雞蛋1個，蜂蜜一小勺，黃油40克。
2、所有粉類混合，過篩篩入盆中。
3、雞蛋一個加入一小勺蜂蜜打散。
4、將蛋液加入麵粉碗中。
5、再加入溶化黃油。
6、拌勻後用手揉成光滑均勻的麵糰。
7、取一小塊麵糰，搓成一指粗左右的均勻長條，用刮板分成小劑子。
8、然後逐一用掌心搓成小圓球，整齊的碼放在烤盤上，注意中間要留下一定的距離。
9、烤箱預熱，175度，上下火，中層，烤8分鐘左右。
10、關火後不要開蓋，餘溫再燜5-10分鐘，取出晾涼後即可食用。
