花生黃豆燉龍骨的家常做法

第一、 準備好所有材料 龍骨兩根、花生適量、黃豆適量。

第二、 花生提前剝好，清洗乾淨。

第三、 黃豆清洗乾淨，加入半碗水，提前半小時泡好。
花生也提前半小時泡好。

第四、 龍骨切小塊，清洗乾淨，備用。

第五、 老薑去掉薑片，切成薑絲，備用。

第六、 鍋裡放入少許薑絲，煮開半鍋水。水開後，放入龍骨燙3分鐘，撈起來用流動的水，沖洗乾淨血水。

第七、 把黃豆、花生、龍骨、老薑，一起放入鍋中，加入適量的清水，用高壓電飯鍋煮。

第八、 大概煮一小時，豆類和龍骨都燉得很軟了，加入少許鹽，即可喝上濃濃的一碗龍骨湯了。