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1、準備好用料。主料:糯米150克;輔料:銀耳1大朵,蓮子25粒,桂圓15粒,紅棗20粒,赤小豆50粒,薏米50克,冰糖適量。
2、首先將銀耳用涼水泡開,然後去掉黃色的蒂部,撕成小朵,蓮子用牙籤捅去殘存的蓮芯,桂圓去外殼。將所有的原材料都清洗乾淨。
3、將所有的材料都放入高壓鍋中,再放入清水(高出原料10釐米左右)。然後煮熟即可。
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