>
溫泉蛋的做法如下:
1、水燒開後降溫至70-80度,將雞蛋放入,水以淹沒雞蛋為好,25分鐘後撈出,在冷水中冷卻。
2、將雞蛋殼輕輕敲碎。
3、將雞蛋開啟,倒入碗中。
4、配調料,醬油和礦泉水,1:1配製。
5、將調味汁倒入剝開的蛋中。
6、撒上白芝麻和烤海苔條就可以了。
圖文推薦