如何區分水洗紅棗

方法：

1、看外皮：紅棗是否完好無損，色澤是否呈深紅色，如呈深紅色，則是水洗紅棗；

2、嘗味道：品嚐紅棗是否新鮮，有無其它雜味，如新鮮、無其它雜味，則是水洗紅棗；

3、看外形：紅棗是否顆大均勻，短壯圓整，頂圓蒂方，表面皺紋細淺，如是，則是水洗紅棗。如果紅棗蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，說明已被蟲蛀；

4、試手感：手攥紅棗，感覺堅實、肉質細，是水洗紅棗。如果手感鬆軟粗糙，則紅棗未乾透，質量較差。