蘆薈罐頭怎麼做冷盤

食材：蘆薈適量。

做法如下：

1、蘆薈洗淨，在根部切斷，瀝出黃汁，然後用水果刀去邊，切成塊；

2、去皮，取出果肉，用清水洗淨透明拉絲狀蘆薈膠；

3、透明蘆薈果肉放進去，再燒開後小夥煮3分鐘，取出後切丁；

4、將其放入殺菌後的瓶子，一層蘆薈丁，鋪上一些糖，慢慢疊加到瓶子的三分之四糖的量；

5、把一瓶蘆薈放進鍋中，鍋裡放入半鍋冷水，蓋上鍋蓋；

6、20分鐘後，帶上隔熱手套，馬上開啟鍋蓋，擰緊瓶子蓋，取出後倒置30分鐘；<