南瓜青椒是可以混在一起做餡。
南瓜青椒餡的做法：
用料：青椒兩個、小南瓜一個、豬肉餡一斤、蔥適量、姜適量、鹽適量、醬油適量、花椒粉適量、鹽適量、植物油適量。
做法步驟：
1、把青椒和南瓜洗淨，青椒去籽，切碎；
2、在切碎的青椒裡，放入少量的鹽給青椒脫水。把青椒汁倒入一個小碗中備用。在脫了水的青椒中放入少量的植物油攪拌；
3、把25克的蔥花和10克的薑蓉放到豬肉餡裡，然後加入10毫升的醬油，3克花椒粉，青椒汁、切碎的南瓜和青椒，再加入少量的植物油，再次將肉餡攪勻，朝一個方向攪拌；
4、攪拌均勻後南瓜青椒餡即成。
