幹海蜇怎麼泡不起來

水溫過低，所以才無法將幹海蜇泡起來的，一般都是選擇用溫水來沖泡，水溫必須保持在40度到60度左右。這樣泡製1~2天才可以將海蜇泡起來，另外海蜇含有很高的營養價值，能夠很好的補充身體營養。

海蜇又名水母，白皮子主產於中國東南沿海。8~9月間，海蜇常成群浮游於海面，有時被衝擊而擱淺在海灘，捕撈時，先用長標刺穿其傘體，然後用網捕獲。捕後用石灰、明礬浸製。再榨去其體中水分，洗淨，鹽漬。一般傘體部和口腕部分開加工，口腕部俗稱“海蜇頭”，傘部俗稱“海蜇皮”。