海蜇用鹽浸泡保質期是12個月到24個月。購買時包裝袋上應有註明，沒有註明要謹慎購買。
產品的保質期是指產品在正常條件下的質量保證期限。產品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。
在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。
保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標準，可能由於存放方式，環境等變化物質的過早變質。所以食物等儘量在保質期未到期就及時食用。
海蜇用鹽浸泡一般是用濃度很高的鹽水，食用時一定要用清水再次浸泡，多次沖洗。
