什麼人不能吃松子仁

松子仁為松科植物華山鬆、紅松樹所結的種子仁，一般人群均可食用。特別適宜中老年體質虛弱，大便乾結，以及心腦血管疾病之人食用。松子仁因為含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者應慎食。

由於松子仁油性比較大，不適宜大量進食，因此平時當零食比較好。一天進食松子最好控制在20到30克。存放時間過長的松子仁不宜食用。