淡奶油怎麼打發口感不會覺得油膩

食材：淡奶油一盒、冰水300克。

做法：

1、將清水放入冰箱冷凍室冷凍成冰水，奶油放在冷藏室，準備好冰水和奶油；

2、將奶油倒入乾淨的容器，加入白砂糖，根據自己的口味加幾毫升朗姆酒；

3、將裝奶油的容器置放於冰水裡；

4、用電動打蛋器低速將白砂糖打勻，約打幾十秒；

5、將打蛋器調到高速，能夠拉出堅挺的角，即打發完成。