當前位置:趣味科普網>經驗>

雲吞是哪裡的特產

經驗 閱讀(6.41K)

雲吞是哪裡的特產

雲吞又稱扁食,是兩廣地區的特色傳統小吃的一種,屬於粵菜系,不同於大部分南方地區方的“餛飩”,初期被歸類為餅類之中, 之所以叫雲吞, 是因為粵語中餛飩的發音類似於雲吞,經過長年的發展,雲吞也有了自己獨特的風格,外皮以及裡頭的餡料都跟餛飩不同,大小一般以“一口吞”為標準,按照老廣記的標準,一碗標準碗雲吞數量為6顆到8顆。