提高服務意識的方法有：一、注重員工的先天素質。眾所周知，個人素質的差異會導致服務的差異。因此首先要做好員工選拔工作，這就要求經理把好員工招聘關。二、注重員工的後天培養。在員工加入公司用後，我們便要做好其培訓工作。首先，應讓他們瞭解協和、融入協和的企業文化；其次，再針對服務員和收銀員崗位說明、公司的服務規範及其它制度對其進行理論培訓，在其理論培訓通過考核後進入實際操作培訓，在此過程中我們要給他們豎立一個學習的榜樣，讓其在優秀的員工指導下進行操作，最後理論和實踐考核全部通過後方能上崗。三、在上崗後仍要通過班會或其它組織形式對其進行培訓，以不斷增強其服務意識。
