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豆角可以做炒豆角絲、乾煸豆角、肉末豆角,以下是炒豆角絲的具體做法,共分為3步:
操作/步驟
1、準備食材
把豆角洗淨切絲,大蒜、小米辣切末。
2、爆香
冷鍋熱油,放入大蒜、小米辣爆香。
3、翻炒
放入豆角,加鹽、生抽、蠔油,翻炒均勻熟透即可。
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