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豆角幹怎麼做好吃
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幹
豆角
燒肉
材料
:帶皮五花肉,幹豆角,姜,紅椒,八角,料酒,醬油,糖,鹽。
做法:
帶皮五花肉切麻將塊;幹豆角用溫水泡軟後
清洗
乾淨,剪成寸段;熱鍋上油,油熱後下五花肉塊煎至出油且表面微黃;下薑片、紅椒段、八角煸香。加入料酒、醬油和一小勺糖,翻炒至肉完全上色;倒入開水大火燒開後改小火燉約50分鐘左右;再放入處理好的幹豆角翻勻,加適量鹽調味,繼續燉約20分鐘後,大火收幹汁即可。
標籤:
豆角
好吃
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