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幹豆角燴菜怎麼做好吃
經驗
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準備所需材料,豆角掰成小段,
土豆
和西
葫蘆
切成滾刀狀,豆腐切塊,粉泡軟,蔥薑蒜切末;下油,爆香蔥薑蒜,小火炒肉片,中途新增加花椒粉;肉爆炒完成後放入豆角和土豆,再翻炒一會;放入西葫蘆加醬油翻炒,添一點水,放入少許鹽;放入切好的豆腐和粉條燜煮,收汁攪拌,放入少許味精,蔥末出鍋;士豆角也可以換成白菜,泡發的幹豆角,
胡蘿蔔
。粉條,土豆,豆腐不可替換。
標籤:
豆角
好吃
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