可以用蘇打粉來清除。但是要確定該炊具是完全乾燥的，然後撒一點蘇打粉在其表面。用一塊乾布或是海綿塊將蘇打粉擦遍炊具表面。也可以向蘇打粉中加一點水，達到一種連續的糊狀的效果。如果還是擦不掉燒痕，可以用具有中度摩擦性的清潔塊來試一試，用溼的海綿塊擦拭，然後徹底清除鍋底黑。
如果不鏽鋼炊具的燒痕不能用蘇打或者肥皂擦去，那麼你需要在鍋中接足夠多的水，能夠沒過燒痕即可，然後在火上燒開。燒開後向水中加幾調羹的鹽，關火，等幾個小時。將水倒掉，然後用清潔塊來擦除掉燒痕。如果燒痕仍然還在，只需要不斷重複這個過程就行。
值得注意的一點是：只能在水已經燒開後再加鹽。如果在冷水中加鹽，可能影響使用壽命。除了鹽以外，你還可以選擇加檸檬汁或是白醋。
