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螃蟹該怎麼清洗乾淨

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螃蟹該怎麼清洗乾淨

螃蟹清洗乾淨的步驟:

1,準備工具。

準備半盆清水和一把舊牙刷。

2,浸泡螃蟹。

放入要清洗的螃蟹,浸泡十分鐘左右就可清洗。

3,用牙刷清洗。

抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部,清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。抓住雙鉗,用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處,用抓璧的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。

4,擠出排洩物。

開啟腹蓋,在中間從裡向外擠出排洩物。

5,清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。

將清洗完的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內,浸泡約十分鐘再衝洗,目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。