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粽子放鹼水有害嗎
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粽子
放鹼
水中沒有害，鹼水會使粽子的儲存時間更長，而且會提升粽子的口感和色澤。粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒粽”，由
粽葉
包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。
標籤：
鹼水
粽子
有害
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