貓眼豆有什麼營養價值

營養價值：

1．可補充人體所需要的蛋白質；

2．可補充人體所需要的賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8種氨基酸。

熊貓豆：

1．熊貓豆是我國河西走廊的珍稀名貴彩色豆種，因豆皮上有酷似熊貓眼虎、鼻子、腳形狀的斑點，故稱“熊貓豆”；

2．由於形狀有奇趣，異常美觀，所以有工藝品價值，可供觀賞；

3．熊貓豆形狀和口感獨特，營養豐富，易熟，經濟價值高，市場供不應求。