開一個夜宵店需要有哪些準備

開夜宵店需要準備如下：

工商執照，辦個衛生許可證。煮食工具，桌椅，配料油鹽米，碗碟，酒水。開張需要時間。需要注意問題自己購貨，把握好食品的味道進軍餐飲業是個很複雜的過程，從採購，生產加工，出菜。廚房人員的管理非常複雜產生生產上的問題和人事問題。客戶生事包括投訴。