邵陽米粉臊子的做法有哪些

主料：瘦肉丁 50克、豆腐丁50克、紅蘿蔔30克。

調料：黃花20克、木耳20克、青蒜20克、雞蛋餅片、蔥花、姜碎、蒜碎、香菜碎、油、鹽、五香粉、胡椒粉、雞粉、生抽、醋、辣椒醬、辣椒油。

做法：

1、在熱鍋溫油中放入蔥花、蒜碎、五香粉爆香。

2、再放入材料肉丁煸炒半熟。

3、再放入材料肉丁煸炒半熟。

4、再放入辣椒醬適量炒勻再倒入材料黃花、木耳、豆腐。然後加少量水。

5、再加生抽適量和大量的醋，燜2分鐘。

6、加雞粉適量關火，即可出鍋。