準備食材：牛奶200毫升，白糖20克，紅茶2至3克。
1、備好食材，牛奶，紅茶，白糖；
2、把紅茶中倒入少量溫水洗一下，瀝乾水份，同時讓茶葉，得到初步的滋潤；
3、將白糖放入鍋中，中火，慢慢使白糖升溫；
4、待鍋中的糖有些部分開始顏色變深後，調整鍋的位置，使糖受熱均勻；
5、待糖的顏色全部變成琥珀色，並且聞到焦香的味道，放入牛奶和茶葉；
6、用小火慢慢熬煮。大約五六分鐘後，牛奶有小氣泡冒出。控制火候，不要讓牛奶大滾起來。也可以把奶鍋在時端離火源。把握這個溫度再煮一分鐘左右，關火；
7、把奶中的茶葉過濾掉即可飲用。
