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奶扎糖做法如下:
主料:棉花糖300克。
輔料:奶粉200克,花生米300克,黃油90克。
步驟:
1、將花生放入烤箱,設定180度烤制10分鐘;
2、將花生晾涼後去皮;
3、將黃油切丁,放入平底鍋中,小火加熱至融化;
4、往鍋內倒入棉花糖,並不斷攪拌至棉花糖融化;
5、倒入奶粉,用鏟子攪拌至其全部融化;
6、倒入花生米,攪拌均勻;
7、將攪拌好的奶扎糖團倒出,放入鋪有油紙的模具內;
8、另鋪上一張油紙,用擀麵杖擀平;
9、冷卻後用刀將其切成小塊即可。
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