火腿腸可以怎麼做早餐

1、食材明細：麵粉100g、火腿腸1根、雞蛋1個、鹽1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、清水200g

2、火腿腸雞蛋煎餅的做法步驟：

（1）火腿腸切丁。

（2）雞蛋打散。

（3）將清水和火腿腸丁加到麵粉裡，加入鹽和白胡椒粉，攪拌均勻。

（4）鍋中倒少許油，鍋熱後舀入一勺麵糊，攤開。

（5）煎至麵餅定型後，將蛋液抹到蛋餅上，翻到另一面，蛋液凝固，出鍋。抹上自己喜歡的醬料，捲起來，開吃。

小竅門：麵糊不能調得太稠，不然麵餅不好攤開。用勺子舀起麵糊倒下去，麵糊呈直線快速下落，就可以了。