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1、白豆腐洗淨切成小塊,火腿切小塊備用。
2、青紅椒洗淨去籽切小塊。
3、鍋燒熱,放少許油,放白豆腐乾煎制兩面金黃。
4、放入火腿塊、青紅椒塊,倒入適量水煮制。
5、最後放鹽、味精、醬油翻炒收汁即可出鍋。
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